TYRNIRESEPTEJÄ 3

Tilallamme on kasvatettu tyrniä muutaman vuoden ajan. Tyrnissä on kahdeksan eri vitamiinia, flavonoideja, kasvisterolia ja omega-rasvahappoja. Siinä on monia terveydelle hyviä ominaisuuksia.

TYRNILEVITETTÄ PAAHTOLEIVÄN PÄÄLLE
1 osa tyrnimehua, 1 osa sokeria ja 2 osaa voita

Pehmennä voita huoneenlämmössä niin että voit vispata siihen tyrnimehun, johon olet sekoittanut sokerin. Laita uudestaan jääkaappiin kovettumaan ja tarjoa tuoreeltaan paahdetun leivän kanssa.

VAKOSIPULINEN TYRNIKASTIKE
Pari desiä
tyrnimehua, neljä puristettua valkosipulinkynttä, ripaus suolaa, sokeria ja pippuria. 1 rkl vehnäjauhoja vesiitlkassa suurustamiseen.

Sekoita ainekset, kuumenna ja suurusta. Jäähdytä ja nauti esim. liharuoan höysteenä.

SE KIRPEÄMPI TYRNIKASTIKE
Ruokalusikallinen tyrnimehua. Kananmunankeltuainen. Ruokalusikallinen hapankermaa ja ruokalusikallinen raastettua piparjuurta.

Sekoita ainekset yhteen ja lisää hiukan suolaa ja pippuria. Nauti esim. kalan kanssa.

AIKUISTEN TYRNIDRINKKI
Sekoita yksi osa tyrnimehua, yksi osa makeaa likööriä ja yksi osa kirkasta alkoholia esim. vodkaa. Lisää maun mukaan virvoitusjuomaa sekaan ja tarjoile kylmänä

KAKSOLAN SALAATTIKASTIKE
Ruokalusikallinen tyrniöljyä, ruokalusikallinen kermaa ja ruokalusikallinen Balsamico gentile mietoa vadelmaetikkaa 

Sekoita ainekset ja kaada salaatin päälle.

kaksola.fi    Facebook: Kaksola